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2017/02/27
いちご酵母
季節を感じながらパンを焼くのが日々の楽しみですが 一年の中でも、このイチゴ酵母が出来上がるのが一番待ち遠しくてワクワクします 今年はどんなパ…記事ページへ -
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2017/02/17
お家ランチ
明日の販売に向けて仕込み中ですが、少しお昼休憩です～ 先日購入してきたライ麦パンと、レッスンの残り物で、一人ランチを楽しみます記事ページへ -
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2017/02/13
ベッカライ サカツジ
ＩＫＥＡに行く用事があったので、その手前にあるパン屋さんに寄ってきました 今までにも何度か訪問していますが、今日もお客さんが途切れる事なく来…記事ページへ -
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2017/02/07
ハートのアイシングクッキー
本番に向けて、長女と一緒にアイシングの練習をしてみました 今年のバレンタインは、チョコレートでは無くクッキーを作る事にしたのですが （本命の…記事ページへ -
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2017/01/30
赤ワイン仕込みのフルーツ＆ナッツ
前回販売していた大人向けのベーグルです 赤ワインは、アルコールを飛ばしてから仕込みに使っているので葡萄の品の良い甘さが全体をまとめてくれてい…記事ページへ -
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2017/01/30
勉強
９年ほど使っていたカメラも、そろそろ買い替え時だなあ～と 思い切って新しいカメラを購入しました 全く初心者なので、ひとまず教本を買って一から…記事ページへ -
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2017/01/26
酵素ランチデリバリー
今日は、友人に頼んで酵素ランチをデリバリーしてもらいました！ お肉を使っていないとは思えないほど濃厚なドライカレーで、とっても美味しい～ 見…記事ページへ -
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2017/01/20
カンパーニュのオープンサンド
一人の時は、レッスンランチの残り物でパパッとお昼を済ませます キヌア入りの人参サラダと、我が家の定番ナッツペーストをたっぷり乗せてボリューム…記事ページへ -
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2017/01/19
甘酒仕込みのチャバタ
たっぷり水分を含んだクラムが艶々の仕上がりになりました 仕込みは、自家製甘酒を使っているのでよりしっとりした日本人好みの味わいです もう一種…記事ページへ
BAKERY PACHI
