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BAKERY PACHI

フォルクス・ワーゲンtype2

Concept

小麦本来の甘みをもっとシンプルかつ豊かに味わいたい

自然の酵母でじっくり焼き上げたパンで大切な人に美味しさを安心を

BAKERY PACHIに込められた想いです

店舗コンセプト

Blog

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本日の販売はお休みです

2017/12/16 いつもBAKERY PACHIにご来店いただきありがとうございます! 本日12月16日(土)は、ボルダーズでの販売はお休みとなります お間違…
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パン・デピス

2017/12/08 明日の販売の仕込みをしながら、レッスンの試作も進めます スパイス好きにはたまらないパン・デピス 甘さや食感の微調整をしながら、来週のレッスン…
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自家製酵母のビスコッティ

2017/12/05 寒い季節になると、無性に食べたくなるビスコッティ 今回は、フルーツたっぷりで 苦めのコーヒーと一緒に、幸せなおやつタイムです レッスンや日々の…
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Profile

講師/販売責任者PACHI・佐鳥 さやか
1978年生まれ
埼玉県さいたま市出身
長女・長男・次男と夫との5人家族

短大卒業後、中学の家庭科教員として勤務

結婚後、本格的にパンの勉強を始め
長女が幼稚園に入園したのを機に
2010年より自宅パン教室を開校
同時に学校行事でのイベントや
地域センターでの子供向けパン教室を主宰し
通信販売や雑貨屋での天然酵母パン委託販売も開始する

2016年 移動販売車での天然酵母パン・酵母のお菓子販売開始

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