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BAKERY PACHI

フォルクス・ワーゲンtype2

Concept

小麦本来の甘みをもっとシンプルかつ豊かに味わいたい

自然の酵母でじっくり焼き上げたパンで大切な人に美味しさを安心を

BAKERY PACHIに込められた想いです

店舗コンセプト

Blog

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カテゴリー

イベント販売

2017/04/24 先週はコンペ開催日でのイベント販売となったため 選手やギャラリーのお客様、大勢のお客様にご来店いただきありがとうございました 夕方4時までの…
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酒粕酵母スコーン

カテゴリー

200個

2017/04/21 いつも移動販売の時にお世話になっているボルダーズのオーナーから、スコーンを200個ご注文いただきました 明日、4月22日(土)に開催される初…
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きな粉ベーグル

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黙々と

2017/04/12 みんながまだ寝静まってる明け方、黙々と作業をするのが好きです 焼きあがったベーグルを眺め、私の1日がスタートします 大変有り難いことに、最近…
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Profile

講師/販売責任者PACHI・佐鳥 さやか
1978年生まれ
埼玉県さいたま市出身
長女・長男・次男と夫との5人家族

短大卒業後、中学の家庭科教員として勤務

結婚後、本格的にパンの勉強を始め
長女が幼稚園に入園したのを機に
2010年より自宅パン教室を開校
同時に学校行事でのイベントや
地域センターでの子供向けパン教室を主宰し
通信販売や雑貨屋での天然酵母パン委託販売も開始する

2016年 移動販売車での天然酵母パン・酵母のお菓子販売開始

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