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BAKERY PACHI

フォルクス・ワーゲンtype2

Concept

小麦本来の甘みをもっとシンプルかつ豊かに味わいたい

自然の酵母でじっくり焼き上げたパンで大切な人に美味しさを安心を

BAKERY PACHIに込められた想いです

店舗コンセプト

Blog

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カテゴリー

2018/09/14 明日、9月15日(土)はボルダーズにて出店致します! 新物の栗が実家から届きました こちらは、少し寝かせてから調理するので月末の販売には間に…
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いちじく酵母のマフィン

2018/09/07 明日、9月 8日(土)はいつものボルダーズで出店致します! いちじく酵母が出来上がったので、マフィンを焼いてみました 卵、バター不使用で、しっ…
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あゆむ11歳

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明日は販売はお休みです

2018/08/31 誠に勝手ながら、明日はボルダーズでの販売はお休みさせていただきます 次回出店は 9月8日(土)です よろしくお願い致します 長男、11歳の誕生…
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Profile

講師/販売責任者PACHI・佐鳥 さやか
1978年生まれ
埼玉県さいたま市出身
長女・長男・次男と夫との5人家族

短大卒業後、中学の家庭科教員として勤務

結婚後、本格的にパンの勉強を始め
長女が幼稚園に入園したのを機に
2010年より自宅パン教室を開校
同時に学校行事でのイベントや
地域センターでの子供向けパン教室を主宰し
通信販売や雑貨屋での天然酵母パン委託販売も開始する

2016年 移動販売車での天然酵母パン・酵母のお菓子販売開始

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